Kranjska klobasa za žar

Sestavine za krožnik na žaru:

• kranjska klobasa
• bučke, paprika
• paradižnik, jajčevci
• sladki ali pekoči feferoni
• česen
• timijan, peteršilj, rožmarin

Vse sestavine narežemo na enakomerno debele kolute, dodamo česen in začimbe ter vse skupaj dobro premešamo. Vse skupaj damo v mrežo za žar* ali v pekač** in spečemo v pečici.

*Pečemo na vsaki strani 10 minut.

**Damo v ogreto pečico in pečemo na 180 stopinj, približno 30 minut. Pečeni jedi lahko dodamo nariban parmezan.